Überblick
Klicke irgendwo auf das stilisierte Tablett mit der Überschrift "Top View" (Blick von oben), um dort ein Marshmallow in den Mikrowellenherd zu legen.
(Reset = neu anfangen)
Neugierig, warum einige Marshmallows schneller heiß werden als andere? Halte zunächst die Umschalttaste ("Shift") gedrückt und klicke auf das Tablett, um es auf einen Schlag zu füllen und schau auf das Muster aus "heißen" und "kalten" Stellen. Dann lies die Erklärung für diese heißen Stellen.
Dr. Lang, wie kommt es, dass die Marshmallows heiß werden, ohne dass das Tablett oder die Luft dabei auch erwärmt werden? Bei einem gewöhnlichen Ofen ist das jedenfalls nicht so.
Ja, das ist eine gute Beobachtung, Alex. Hier ist der Grund — Mikrowellenherde heizen selektiv flüssiges Wasser auf. Fast alle Lebensmittel, selbst "Trockenfutter", enthält Wasser. 
Also wird nur das Essen warm?
Ja und nein. Andere Gegenstände können heiß werden, wenn sie sich in direktem Kontakt mit dem heißem Essen befinden.
Sie haben noch nicht erklärt, warum das Wasser heiß wird. Was ist so besonderes an Wasser? 
Der Mikrowellenherd erzeugt elektromagnetische Wellen (Mikrowellen genannt), die das Wasser bewegen. Diese Bewegung führt zu Reibung, und Reibung führt zu Erwärmung.
