Mikrowellen üben elektrische Kräfte auf Wasser aus Mir ist nun klar, dass eine Ladung ein Wassermolekül drehen kann, aber was hat das mit Mikrowellen zu tun? Mikrowellen bestehen wie andere Arten elektromagnetischer Strahlung auch aus elektrischen Kraftfeldern. Wenn du mehr über elektromagnetische Wellen und die von geladenen Teilchen erzeugten elektrischen Kräfte erfahren willst, klicke hier. Wenn du mehr über dieses Pfeilchen-Bild von Wellen (hier rechts) und seinen Zusammenhang mit dem Wackeln an Ladungen verstehen möchtest, klicke hier, dann klicke dort auf "klassische Wellen für Fortgeschrittene". Aber um das Wassermolekül drehen zu lassen, musste ich die Ladung herumbewegen. Das Umherbewegen der Ladung hat das elektrische Kraftfeld verändert, das auf das Wassermolekül wirkte. Bei Mikrowellen wird die Kraft im Laufe der Zeit automatisch größer und kleiner. Wir werden uns mehr mit den Eigenschaften von Mikrowellen befassen, wenn wir uns der Frage zuwenden: "Warum kommen die Mikrowellen nicht aus dem Herd raus?" Zeichnung ist nicht maßstabsgerecht Wenn ich die Leistung erhöhe, zappelt das Wassermolekül schneller umher. Und mir fällt auf, dass die Pfeile länger werden...heißt das, dass das Feld stärker wird? Ja, so ist es. Aber da gibt es noch eine wichtige Sache, über die wir sprechen müssen...

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